Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Dans les anciennes écuries d’un château, dans le parc municipal Montreau, au cœur des quartiers populaires de la ville de Montreuil (Seine-Saint-Denis), se trouve la Maison Montreau, tiers-lieu culturel & hôtel éco-responsable. La Maison Montreau, c’est un lieu atypique qui met à l’honneur les habitants, le patrimoine et les savoir-faire locaux. Elle est animée par une équipe qui veut redonner du sens au tourisme pour qu’il soit plus authentique, durable et solidaire.
Avec son espace café, sa ludothèque, sa salle événementielle et ses 10 chambres, La Maison Montreau est un lieu intimiste et chaleureux, propice aux rencontres entre les voisins et le curieux de passage. Portée par l’entreprise sociale Baluchon - La Maison Montreau porte 2 engagements forts :
- Le premier en faveur de l’insertion professionnelle et de l’autonomie des personnes éloignées de l’emploi ;
- Le second en faveur d’un modèle de consommation plus respectueux de l’environnement, en privilégiant notamment le réemploi, en soutenant les filières et artisans locaux, en sensibilisant le public aux enjeux du développement durable, en proposant une restauration responsable et solidaire.
DÉTAIL DES MISSIONS :
● Accueillir et prendre en charge les clients (hôtel & café)
● Gérer l'arrivée et le départ des clients de l’hôtel et réaliser les check-in et check out
● Gérer l’encaissement et la facturation des clients (hôtel & café)
● Gérer les réservations de l’hôtel via le logiciel dédié
● Assurer le service et les ventes du café / de la cantine
● Etablir les bilans de caisse et inventaire de vente en fin de service (café)
● Assurer l’entretien des espaces communs de l’hôtel & café
● Transmettre les informations à l’équipe nuit & matin en fin de service
● Assurer l’ouverture et la fermeture de l’établissement selon le protocole établi
● Garantir le calme et la sécurité au sein de l’établissement et reporter à la direction en cas de situation anormale
● Assurer ponctuellement l’entretien des chambres
Le/la salarié.e pourra également être appelé.e en renfort sur d’autres missions liées à l’exploitation de l’auberge selon les besoins ponctuels énoncés par le/la responsable du lieu ou chef d’équipe.
CONDITIONS :
- CDD de remplacement d’un mois à temps plein (35h hebdo) à pourvoir dès novembre 2022
- Disponibilités le soir en semaine, et le week-end
- Avantages : repas, 50% du titre de transport ou forfait mobilité durable, mutuelle
- Lieu de travail : 31 Boulevard Théophile Sueur 93100 Montreuil
- Rémunération : 1750€ bruts mensuels
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