Charged. of mission feasibility study - action - France

Internship
France
Food
Occasional remote authorized
546 - 540€ (Monthly)
Posted on 07-04-2022
Start : septembre 2022
> End : mars 2023

Altrimenti

Lutter contre le gaspillage alimentaire

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Employeur : Altrimenti oeuvre depuis 2016 dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et pour une

alimentation durable et accessible à toutes et à tous.

Site : h t t p : / / w w w . a lt r i m e n t i - a s s o . o r g / w /

Mots clés : innovation sociale, consommation écoresponsable, anti-gaspi, zéro déchet, développement,

transition écologique, animation, alimentation saine & durable, protection de l’environnement.

Qui sommes-nous ?

Une structure unique, innovante qui a du pep’s !

Chaque année, 1/3 de la production mondiale n’est jamais consommé. Parmi cette production,

les fruits et légumes sont les aliments les plus gaspillés avec des retombées négatives au niveau

environnemental, économique et social. Partant de ce constat, depuis 2016, Altrimenti lutte

contre le gaspillage alimentaire et pour une alimentation durable accessible à toutes et à

tous à travers des actions de sensibiisation : parcours alimentaires, ateliers,

animations,événements.

Afin de renforcer son impact sur le territoire, Altrimenti a lancé la Conserverie Altripasti qui

devient ainsi le premier atelier en France à associer lutte contre le gaspillage- fabrication des

produits artisanaux à partir de fruits et légumes bio déclassés-, consommation bio et de qualité et

insertion socio-professionnelle pour les personnes en difficultés

En 2020, Altrimenti a ouvert la Maison de l’alimentation durable et anti-gaspi à Paris dans le

19ème qui propose un grand choix d’activités et d’actions ouvertes à toutes et à tous autour de

l’alimentation durable et anti-gaspi.

Altrimenti en quelques chiffres :

• Une triple ambition : créer la marque de référence pour l’offre de produits anti-gaspi,

innovants et de qualité ; proposer une offre de sensibilisation ; accompagner les

consommateurs vers la transition écologique et alimentaire ;

• Une aventure collective qui a mis en place plus de 350 actions de sensibilisation depuis sa

création ;

• 25 tonnes de produits frais déclassés récupérés et valorisés.

Notre vision

Nous croyons en une société où l’engagement et les actions au quotidien de chacun contribuent à

l’évolution des habitudes alimentaires, du bien commun et de la cohésion sociale. Pour Altrimenti,

la lutte contre le gaspillage alimentaire permet d’avoir un regard inédit et unique sur les

patrimoines culinaires et la tradition.

Se nourrir des connaissances et savoir-faire du passé, les mettre au goût du jour et les valoriser

avec créativité, permet à chacun de mieux maîtriser son alimentation tout en contribuant au

changement sociétal et à la construction d’un futur durable.

Nos valeurs

Nous accomplissons notre mission dans le respect de chacun (collaborateurs, partenaires et

clients), avec sincérité et bienveillance. Notre ambition : avoir toujours plus d’impact positif

sur l’environnement et les habitudes de consommation en proposant des solutions originales

et de qualité.

Pourquoi nous recrutons ?

Altrimenti est en phase de développement à l’échelle nationale. En ce sens, elle réalise une étude

de faisabilité-action afin d’adapter son modèle économique, environnemental et social sur le

territoire du Bassin de Thau.

C’est une occasion unique de participer concrètement à la construction d’un monde meilleur à

travers un projet à fort impact.

Altrimenti est une structure dynamique et en pleine croissance, qui te permettra de mettre à profit

tes compétences pour une cause qui a du sens, et de les développer auprès d’une équipe engagée

et porteuse d’un projet ambitieux et unique.

Missions

Nous recherchons une personnalité dynamique doté.e d’un fort esprit d’analyse souhaitant

contribuer au développement de notre structure.

Une compréhension fine de la stratégie globale de la structure sera nécessaire afin de mettre en

oeuvre correctement l’étude et les missions définies avec la Directrice.

La finalité du poste consiste à mener à bien toutes les étapes de l’étude de faisabilité-action afin

d’en assurer le succès.

Détail des missions :

• Mise en place d’un premier diagnostic via l’organisation de rencontres (rendez-vous, entretiens individuels et collectifs) des parties prenantes (associations, citoyens, entreprises,pouvoirs publics, …),

• Conception et réalisation de questionnaires socio-économiques ad hoc

• Mise en place d’animations pour appuyer la coordination du projet

• Repérage de locaux pour l’installation du projet

• Réalisation d’une première modélisation de l’hypothèse d’adaptation du modèle

• Réalisation d’une cartographie des acteurs concernés et intéressés par le projet

• Rédaction de l’étude de faisabilité et du business plan en binôme avec l’équipe de Altrimenti.

Profile

Compétences requises

• Formation Bac+5 – Développement durable, Ecole de commerce, ESS, Politiques publiques,

alimentation durable. Expérience souhaitée en gestion de projet, analyses socio-économiques

et collecte de données, Expérience de terrain;

• Forte autonomie et prise d’initiative ;

• Sens de la communication et persuasion ;

• Forte capacité d’analyse ;

• Capacité d’adaptation, de gestion de l’imprévu, flexibilité ;

• Compétences en bureautique : le Pack Office est un minimum, la connaissance d’autres

logiciels est un plus.