Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
L'atelier "Houmous Jo" produit houmous artisanal et streetfood orientale.
Lancé par Jo il y a 2 ans, "Houmous Jo" est basé à Montreuil, métro Robespierre. Nous défendons un houmous frais, made In Montreuil, avec des valeurs de partage et d'échange autour de ce plat iconique de la street food orientale.
L'atelier est aujourd'hui un atelier / resto, avec vente le midi & certains soirs. Nous avons également plusieurs activités : ventes de houmous frais à des épiceries partenaires, ou encore vente sur les festivals et événements avec notre foodbike.
Voilà pourquoi je recherche un/e houmoussier dont la mission sera de :
- réaliser des préparations de plats (houmous, houmous bowls, mezzés, houmous burgers...)
- mettre en place et assurer l'assemblage des plats pour les commandes à emporter
- préparer les livraisons de houmous pour les épiceries et les événements
- assurer la vente lors des horaires d'ouverture
- nettoyer l'espace de travail et les ustensiles.
- participer au rangement des livraisons
Votre profil :
- Comme moi, vous êtes un(e) fou de houmous
- Vous êtes organisés et rigoureux
- Vous êtes motivés à l'idée de participer à la production du meilleur houmous du monde , et vous aimez cuisiner :-)
- Connaissance en cuisine non nécessaire, vous serez formé - promis ! Mais une expérience en restauration est un plus.
L'emploi :
- Basé à Montreuil, métro Robespierre
- CDI 35h (temps partiel 25 à 28h possible)
- Rémunération : SMIC horaire + houmous :-)
