CHARGÉ(E) DU RAYON ULTRA FRAIS ET DU SERVICE TRAITEUR ET SURGELE H/F - Pierry

Long term
Pierry, France
Responsible consumption
Posted on 07-12-2021
Start : septembre 2021

Biocoop Epernay/Pierry

bio, alimentation, coopératif, engagement, saisonnalité , local , commerce équitable, écolabellisé, 0 OGM, zéro déchet et vrac

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  • Responsible consumption
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Durée temps de travail : Temps complet

Conditions particulières : Port de charges lourdes. Station debout et manutention.

PRESENTATION DE L’ENTREPRISE, DU MAGASIN, DES MISSIONS ET DU PROFIL

Pionnière de la bio, Biocoop est née il y a 30 ans de l’initiative de producteurs et de consommateurs qui se sont réunis en coopérative, pour consommer mieux, autrement. Ensemble tout est possible : c’est à cette idée originelle que Biocoop est, depuis, restée fidèle.

Notre rôle :

Œuvrer, en tant que réseau coopératif militant, pour une consommation plus responsable et citoyenne, à travers le développement d’une agriculture bio paysanne de proximité et l’animation d’une communauté d’acteurs, du producteur au consommateur, tous engagés pour faire émerger des alternatives sociales, écologiques, équitables et durables.

La Bio selon Biocoop c’est consommer mieux ensemble grâce à :

- De bons produits, qui fondent notre fierté et la confiance de nos clients. Notre engagement aux côtés de nos producteurs, pour proposer le meilleur de la Bio paysanne : qualité produit 100% bio, sans OGM, française, de saison, le plus souvent locale, reflet de la biodiversité de nos terroirs, au-delà des seules normes du « bio ».

- Des magasins lieux de vie, animés par nos équipes passionnées, qui conseillent, transmettent, et sensibilisent nos clients au quotidien.

Rejoignez nos équipes uniques et devenez acteur du changement, tout simplement !

Présentation du magasin :

Magasin situé en zone commerciale appartenant à la commune de Pierry, a l’image de Biocoop ce lieu de vente souhaite mettre en valeur la production locale et devenir un lieu d’échange et de convivialité.

VOS BIO-MISSIONS :

Sous la direction de la gérante, vous Piloterez la gestion et le développement des rayons Ultra Frais (ULF) et Traiteur (S.A.) dans leur globalité en étant autonome, rigoureux(se) et inventif(ve) :

  • Vous superviserez les commandes, réceptions, contrôles (quantitatif et qualitatif) et mises en rayon des marchandises. 
  • Vous piloterez les indicateurs de suivi (tableau de bord, CA, nb tickets, panier moyen, marges...) et en ferez le reporting à la direction.
  • Vous superviserez les salariés polyvalents qui vous épauleront ou assureront la gestion des rayons et Service traiteur, en votre absence, pour leurs bonnes tenues. Vous assurerez leur formation. 
  • Vous veillerez à l'attractivité de vos rayons et gèrerez le bon suivi des traçabilités et DLUO. 
  • Vous veillerez au respect des mesures d’hygiène
  • Vous serez amené(e) à participer à toutes autres missions contribuant à la bonne tenue du magasin (rangement et propreté du magasins et des locaux sociaux, encaissement, inventaire, conseil client pour d’autres rayons…).

VOTRE BIO-PROFIL :

Au moins 2 ans d’expérience en distribution alimentaire

Très bonne connaissance des produits Ultra Frais, et de la tenue d’un rayon traiteur. Une connaissance des producteurs locaux est un plus.

Une forte appétence pour le management sur un poste évolutif. Une première expérience en management serait un plus.

Aimer le contact, être disponible. Le service traiteur est un poste où il y a beaucoup d’échanges avec les clients. 

Autonomie, sens de l’organisation, rigueur, disponibilité et sens du collectif sont d’autant de qualités qui vous permettront une pleine réussite dans ce poste.

Bonne pratique des outils de gestion informatique

VOS BIO-ASPIRATIONS :

Vous êtes sensible à l’économie sociale et solidaire, vous vous sentez concerné par le développement de l’agriculture biologique pour tous et vous aspirez à faire partie d’une entreprise humaine en croissance depuis plus de 30 ans.

VOS BIO-COMPETENCES :

Disponible, autonome, accueillant, vous faites preuve d’une adaptabilité remarquable et êtes organisé.

VOTRE BIO-SPHERE :

Le magasin est situé à Pierry dans une zone commerciale facile d’accès.

Poste ouvert à toutes les personnes en situation de handicap

Pour postuler, merci d’envoyer votre dossier de candidature (CV + Lettre de motivation) à l'attention de M. Rozé Boris par mail à : Cliquez sur candidater pour accéder aux informations.