Education pour une alimentation plus durable

Civic service / VSI
Parempuyre, France
Citizen engagement
Posted on 10-26-2021
Start : novembre 2021

Echange Nord-Sud

Aide au développement durable et lutte contre le gaspillage alimentaire en Gironde, au Sénégal et au Burkina Faso

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ECHANGE NORD-SUD

A la suite de la sollicitation de ressortissants sénégalais originaires de la Haute Casamance, résidant en Aquitaine, le Docteur Pierre Thocaven crée en juillet 1997 l'association Echange Nord-Sud (ENS) qui a pour vocation de soutenir des projets locaux de développement considérés comme "prioritaires", concernant la santé, l'éducation et la jeunesse.

Conduites en liaison avec les autorités de la région et les associations de solidarité locales, les actions d'ENS visent à favoriser l'autonomie des populations de régions soit enclavées (comme Kolda, en Casamance) soit très défavorisées par le climat (comme Ouahigouya) afin de créer des conditions de développement sur place pour enrayer la sous-alimentation et éviter les flux d'émigration.


Les valeurs qu'Echange Nord Sud prônent au sud, nous les prônons aussi en France. Pour ce faire, nous nous rendons dans les établissements scolaires de tous niveaux et dans les différentes manifestations culturelles. Le but des animations que nous organisons est de faire prendre conscience aux personnes qui participent que par des petits gestes, on peut faire la différence et améliorer nos vies, notre façon de consommer, notre environnement


MISSIONS

Depuis 2015, Echange Nord Sud développe le projet “confitures solidaires” qui devrait prendre encore de l'ampleur cette année, avec de nouveaux partenariats et l'installation dans un nouveau local qui devrait permettre de développer la gamme des produits proposés.

L'association souhaite avec ces jeunes très volontaires, structurer et démultiplier l'activité des bénévoles et des salariés et/ou expérimenter de nouvelles actions ou de nouvelles animations, en particulier avec l'installation du nouveau local.

Les activités confiées seront :

  • Participer au développement, à l'organisation et à la réalisation d'animations auprès de nos différents publics en particulier scolaires afin de les sensibiliser à une alimentation responsable et à la lutte contre le gaspillage alimentaire,
  • Participation à la réalisation de campagnes d’information et de mobilisation autour du développement durable et surtout de l'alimentation responsable (forums des association, semaine de réduction des déchets, semaine de la solidarité internationale, semaine du goût, semaine du développement durable, fêtes des jardins...), animations ludiques pour les enfants, ateliers culinaires, présentation de nos projets en particulier les « confitures solidaires ».


  • Participation au Festival Alimenterre en octobre, novembre
  • Participation au Festival Zéro déchet de Bordeaux
  • Participation au projet loisir solidaire à Bordeaux
  • Préparation du Festival Echappée Belle de Blanquefort
Profile
  • Sensible aux objectifs de solidarité, aux problématiques de consommation responsable et durable, à la protection de l'environnement et au traitement équitable des personnes que portent l'association


8 mois, 35/h par semaine

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