Entrepreneurship in the territories: is it the right time?
Les Cuistots Migrateurs est un social business unique, c’est le premier traiteur de cuisines du monde qui emploie des chefs réfugiés en CDI. Leur pari fou :
- permettre à des personnes réfugiées de se reconstruire en France par le travail, grâce à la cuisine
- valoriser leurs incroyables recettes d’Iran, Syrie, Népal, Afghanistan, Bangladesh… et vous faire découvrir des cuisines méconnues
- montrer un visage différent et positif de la migration
Créé en 2016, Les Cuistots Migrateurs, c’est :
● une offre de traiteur complète et super miamesque (livraison et événementiel de 5 à 2500 personnes) : cocktails, repas froids et chauds, petits-déjeuners et pauses cafés, lunchboxes, boissons maison, animations culinaires, service par des maîtres d’hôtel, décoration florale…
● un concept inédit dans le paysage des traiteurs parisiens : des cuisines du monde entier préparées par des chefs réfugiés et un positionnement “fooding” jeune, moderne et différenciant qui casse les codes du marché traiteur.
● des clients très divers, de plus en plus nombreux et récurrents : Carrefour, BNP, KPMG, OCDE, Le Fooding, BETC, BPI , BNP Paribas, Danone Communities, UNESCO… mais aussi des particuliers.
● une équipe de 25 personnes dont près de la moitié sont des chefs réfugiés talentueux qui cuisinent chaque jour dans la cuisine centrale à Montreuil.
Fin 2020, pour aider davantage de personnes à reconstruire leur vie en France grâce à la cuisine, ils ont créé l’École des Cuistots Migrateurs, une association à but non lucratif qui prépare chaque année des dizaines de personnes réfugiées à l’obtention du Certificat de Qualification Professionnelle (CQP) Commis de Cuisine.
Les Cuistots Migrateurs ne comptent pas s’arrêter là : ils ont l’ambition de maximiser leur impact social (emploi et valorisation du patrimoine culturel des chefs réfugiés) tout en devenant un acteur majeur de la restauration et un modèle inspirant de social business. Si ce défi vous parle aussi, postulez !
Dans un contexte de forte croissance, nous recherchons un(e) alternant(e) en comptabilité/gestion afin d’assister l’équipe financière dans sa structuration et dans la gestion au quotidien de l’entreprise. Cette mission se déroule sous la responsabilité du Directeur Administratif et Financier, au sein d’une équipe de 2 personnes.
L’entreprise étant à taille humaine, l’équipe financière gère un nombre varié de sujets qui permettront une grande diversité de missions, dont les principales consisteront à :
- Suivre la facturation des clients ainsi que les relances
- Suivre le règlement des factures fournisseurs
- Produire des pièces comptables et les mettre à disposition du cabinet d’expertise comptable qui nous accompagne
- Suivre des sujets administratifs relatifs aux ressources humaines (déclaration des nouveaux salariés, mutuelle, payes, etc.)
- Participer à la structuration du pôle gestion (internalisation de la comptabilité, mise en place de process RH)
- Aider à l’organisation et à l’archivage des pièces administratives
