Entrepreneurship in the territories: is it the right time?

Bras droit du responsable des achats
Miyam, c’est le 1er supermarché responsable, en direct producteurs, de produits sains, de saison avec une cuisine intégrée permettant d’atteindre moins de 1% de perte alimentaire. 👩🌾
Cette lutte contre le gaspillage alimentaire passe par une rigueur dans les achats, une régularité dans les approvisionnements, mais aussi par le travail de nos équipes en cuisine qui transforment les produits abîmés en soupes, coulis, ou encore gâteaux.
Liste des missions principales
Assurer l’approvisionnement des :
-2 magasins actuels, 5 début 2022 en produits bruts
-1 laboratoire pour la partie des produits à transformer
Cela implique un suivi quotidien des ventes et des achats, avec des commandes à déclencher auprès de notre réseau de producteurs, près de 120 aujourd’hui (aucun grossiste !).
Le but étant de tisser des partenariats de long terme avec nos producteurs et de grandir à leur côté;
> Assurant ainsi un suivi des capacités de nos producteurs, c’est un enjeu clef pour trouver ensuite des relais de croissance, pour construire une offre complète et de qualité sur tous nos points de vente.
> Nous nous rendons d’ailleurs sur place plusieurs jours par mois pour créer ce contact, établir un lien de confiance, comprendre leurs enjeux, leur façon de travailler (le label bio n’est pas une fin en soi) et raconter notre histoire.
Profil recherché
La souplesse et une vraie empathie envers nos interlocuteurs est un prérequis ; souplesse et proactivité face aux aléas de la logistique, empathie face aux réalités d’interlocuteurs issus de milieux et de réalités très distincts (un producteur debout depuis 4h du matin vs un équipier en pleine réception de marchandises, par exemple). Bienveillance de mise !
Un brin d’ouverture d’esprit, une pincée d’esprit d’équipe, et la recette est complète !
Déroulement des entretiens :
Si tu as l’envie de rejoindre l’aventure, envoie-nous ton CV sur l'adresse à Cliquez sur candidater pour accéder aux informations. ainsi que quelques mots pour te présenter et nous dire pourquoi ce poste est fait pour toi :
Si tu es retenu.e, les prochaines étapes seront :
Modalités :
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