Commis de cuisine

Miyam

  • Alternance
  • short term contract
  • Long term
  • Internship
  • < 15 persons
Social mission

Bien se nourrir pour voir le monde en grand

Job description

Mission 

 Assister dans toutes les tâches du quotidien le directeur de production de notre laboratoire. 

 Environnement  

 En lien direct avec les fondateurs, les agriculteurs et des cuisiniers expérimentés 

 Modalités

 Format : CDD, CDI, stage ou contrat d'apprentissage 

 Durée : 4, 6, 12 mois (flexible) ou durée indéterminée

 Expérience : simplement une grande envie de travailler, motivé pour apprendre et à l'écoute (travail physique) 

Lieu: cuisine centrale - Montreuil (métro Robespierre - ligne 9)

Horaires : de 7h à 15h du lundi au vendredi ; peut varier selon le contrat

 Rémunération: variable en fonction du type de contrat

 Démarrage: dès que possible

Apprentissage fort et intense, missions variées 

- Réception marchandise

- Découpe de légumes, fromages et autres produits utiles aux préparations

- Réalisation des plats, surveiller les cuissons etc

- Etablir des fiches recettes à partir de nos tests 

- Suivi des commandes fournisseurs  

- Nettoyer la cuisine et respecter les normes d’hygiène propres à la restauration

- Tasting de nos produits en développement  

Avantages  

- Participer au lancement d'une aventure exceptionnelle : création d'une nouvelle enseigne de supermarché

- Opportunité d’être une de nos 1ères recrues de notre laboratoire ; évolution à pourvoir

- Equipe jeune, dynamique et bienveillante  

- Repas du midi offert 


How to apply?
Envoyez votre candidature à philippine: philippine@miyam.fr
More informations
  • 65 bis rue marceau 93100 Montreuil
  • Website
  • Unknown
  • Posted on 12-17-2019