Stage - Assistant Responsable Événementiel (6mois)

Refugee Food Festival

  • Internship
  • Paris, France
  • < 15 persons
Social mission

Depuis sa création, le festival a permis à Food Sweet Food de lancer plusieurs activités et projets permettant le suivi et la mise en valeur des chefs tout au long de l'année, notamment : ouverture de La Résidence (restaurant et lieu de formation de chefs réfugiés, situé à Ground Control), service traiteur, intervention lors d'événements de l'agenda culturel français.

Job description

MISSIONS A PARTI DE JANVIER 2020

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Accompagné(e) par une équipe passionnée et polyvalente, vous participerez à un ensemble de missions à responsabilités, comprenant notamment : 

  • Recherche et identifie des évènements adaptés à l'esprit de l'association. 
  • Accompagnement du responsable évènementiel dans les différents évènements organisé par le Refugee Food festival (prestation culinaires, cocktail, ateliers de cuisine, festival, intervention en entreprise) 
  • Soutien à la réalisation d'un évènement de A à Z : réponse aux appels d'offre, formalisation de proposition commerciale et devis. Accompagnement des chefs sur la préparation de l'évènement (en cuisine, en sur place), soutien à la gestion opérationnelle : mise en place de l'équipe (brigade, serveurs) et coordination des différents prestataires
  • Suivi et reporting : suivi du budget, facturation, reporting au reste de l'équipe 

PROFIL

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Niveau Bac + 3 en école de commerce ou école de management hôtelier, école de cuisine avec une expérience dans l’événementiel. 

Points bonus pour toute spécialisation en entrepreneuriat/social business. 

  • Une appétence pour la food est fortement recommandée !
  • Grande autonomie et prise d’initiatives sont vos atouts. 
  • Votre ouverture d’esprit et votre curiosité vous permettent de faire preuve d’un très bon sens relationnel et d’un esprit d’équipe surdéveloppé. 
  • Bonne connaissance du PackOffice
  • Dynamisme, rigueur, organisation sont vos leitmotivs.



How to apply?
Alban@refugeefoodfestival.com
More informations
  • 75012 Paris, France
  • Website
  • Unknown
  • Posted on 11-20-2019