Recherche associé(e) pour projet de consigne pour la restauration à emporter

dabba

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  • Grenoble, France
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Social mission

Réduire à la source les déchets générés par la restauration à emporter.

Job description

dabba, c’est un service de consigne simple, connecté, convivial et mettant en valeur les offres de restauration. Parce que le repas est, et doit rester un moment de partage et de plaisir. L'objectif : réduire à la source les déchets générés par la restauration à emporter !

Concrètement, le projet consiste à mettre à disposition des professionnels de la restauration une vaisselle adaptée à la consommation mobile, à les accompagner dans la mise en place de la consigne, puis à assurer les services de collecte de la vaisselle sale, de lavage, et de livraison de la vaisselle propre dans les restaurants du réseau. 

Le projet porte aussi sur la nécessité de transformer les habitudes en sensibilisant le consommateur final. Homo-sapiens dans toute son incohérence : je veux bien sauver la planète mais qu’est ce qu’on mange ce soir ?

Les valeurs du projet : respect de l’homme et de l’environnement, convivialité, sobriété, partage, bien vivre ensemble, performance, simplicité

A 34 ans et après 10 ans passés dans l’industrie sur des problématiques de gestion de projet et d’amélioration continue (lean management), il est aujourd’hui fondamental pour moi de m’investir sur un projet porteur de sens. J’ai commencé à étudier le marché en janvier 2019 et je suis depuis le mois de septembre à plein temps sur la création de dabba. Je travaille actuellement à la définition du business plan et à la construction de l’offre. Prochaine grande étape : tester le modèle auprès de quelques restaurateurs du bassin grenoblois.

Je suis à la recherche d’un ou une associé(e), motivé(e) par le projet et partageant ces valeurs pour avancer dans cette aventure.

N’hésitez pas à me contacter pour en discuter !

Profil recherché : Si vous aussi vous voulez sauver les poissons et que vous êtes :

  • Motivé(e) par l’aventure entrepreneuriale
  • débrouillard(e), autonome et créatif
  • doté(e) d’une grande sensibilité à l’entrepreneuriat social, aux problématiques environnementales et à l’économie circulaire
  • prêts à mettre vos compétences sur ces sujets comme la construction de l’offre, la recherche de partenariats, la logistique, la communication... : tout restant à construire, les sujets à entreprendre sont nombreux !

Localisation : bassin grenoblois, possible dans une autre ville de la région Auvergne-Rhône-Alpes.

Disponibilité : rapidement au moins à mi-temps.

How to apply?
This job is no longer available.
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  • Grenoble, France
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  • Posted on 10-29-2019