– EPICIER CO-RESPONSABLE DE BOUTIQUE ZERO DECHET, SPECIALITE FRUITS ET LEGUMES -

Epicerie Kilogramme

  • Long term
  • Paris, France
  • < 15 persons
Social mission

L’épicerie Kilogramme est le premier lieu à Paris à proposer à la fois vente de produits bio et locaux en vrac, ateliers Do It Yourself et petite restauration à emporter zéro-gaspi. Le lieu a ouvert ses portes fin septembre 2018 dans le 19ème arrondissement de Paris (métro colonel Fabien). Les principales missions de Kilogramme sont de : - Former et de sensibiliser à un mode de “consomm’action” zéro déchet - Rendre accessible des produits bio, locaux et de qualité, distribués en vrac

Job description

L’épicerie Kilogramme recherche un super épicier responsable de boutique à partir de la rentrée 2019. Tu es passionné de fruits et légumes ? Tu as envie d’intégrer une équipe jeune et motivée ? Le métier d’épicier.e te fait rêver? Alors viens nous rencontrer J

KILOGRAMME - KÉZAKO ?

L’épicerie Kilogramme est le premier lieu à Paris à proposer à la fois vente de produits bio et locaux en vrac, ateliers Do It Yourself et petite restauration à emporter zéro-gaspi. Le lieu a ouvert ses portes fin septembre 2018 dans le 19ème arrondissement de Paris (métro colonel Fabien).

Les principales missions de Kilogramme sont de :

- Former et de sensibiliser à un mode de “consomm’action” zéro déchet

- Rendre accessible des produits bio, locaux et de qualité, distribués en vrac

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DESCRIPTIF DU POSTE :

Volet 1 – Accueil en boutique 50 % :

La partie boutique de l’épicerie est le coeur de notre offre, et l’activité sur laquelle on passe le plus de temps. Nous aurons besoin de toi pour :

-Réaliser les opérations de caisse (encaissements, clôture…)

-Assurer un bon accueil aux clients

-Expliquer le fonctionnement de la boutique aux clients et les accompagner au besoin

-Accompagner les clients dans leur démarche zéro déchet

-Répondre aux questions et conseiller les clients sur les sujets que tu connais

Volet 3 – Organisation, manutention et gestion des stocks – spécialité fruits et légumes 50 %:

-Effectuer le réassort des produits quand nécessaire en respectant les règles d’hygiène et les process règlementaires – en veillant particulièrement aux rayons fruits et légumes

-Réceptionner les livraisons et faire le rangement en réserve.

-Assurer l’ouverture et la fermeture de la boutique : installation et rangement de la vitrine fromage et des fruits et légumes ; s’assurer de la propreté du lieu. Rangement et fermeture de la boutique en fin de journée.

-Agencer le magasin pour mettre en valeur les produits - en veillant particulièrement aux rayons fruits et légumes

-Préparer les évènements qui ont lieu en boutique (ateliers / dégustations, etc)

-Former et superviser les équipes

-A moyen terme : commander les fruits et légumes auprès des producteursPROFIL RECHERCHÉ :

Compétences / qualifications :

•Nous recherchons avant tout des qualités : dynamisme, rigueur, sociabilité et endurance ; des connaissances de la mouvance zéro déchet et une motivation pour le projet et les idées qu’il porte.

•Des connaissances dans les domaine suivants : des bases en agriculture (biologique) / maraichage / permaculture, la conservation des fruits et légumes (F&L), comment préparer et cuisiner les F&L, les F&L locaux et de saison, etc. 

•Des connaissances dans certains des domaines suivants seraient un plus : la nutrition, la diététique, la naturopathie, etc.

Expériences appréciées :

- Une expérience significative dans un métier de service (restauration / commerce) de préférence en magasin bio : vente, relation client, relations fournisseurs, approvisionnement, livraison, gestion des

stocks, etc.

- Une formation ou une expérience en agriculture (biologique) / maraichage serait un plus.

Qualités :

- Tu es autonome et débrouillard.e

- Tu es fiable, rigoureux.se tout en sachant faire preuve de réactivité et proactivité

- Tu as un très bon relationnel et tu es plutôt d’un naturel souriant et optimiste

- Tu es endurant.e, le port régulier de charges lourdes n’est pas un problème pour toi

Au delà de tes compétences et de ton expérience, ta motivation pour un service de qualité et ton intérêt pour la démarche zéro déchet sauront nous convaincre !

CONDITIONS D’EMBAUCHE :

•Rémunération : 20 à 23K à discuter selon profil // avantages : 50% du titre de transport + panier de 30€/ semaine en F&L

•Disponibilité : temps plein 39h

•Début du contrat : dernière semaine d’aout ou première semaine de septembre 2019 – Période d’entretiens entre le 4 juillet et le 4 aout.

•Amplitude horaire : à établir conjointement, selon les besoins : heures de travail réparties entre 9h et 21h30 du mardi au dimanche, ouvertures et fermetures variables selon les semaines.

•CDD / CDI

Si toi aussi ces valeurs te parlent et que tu veux devenir ambassadeur de Kilogramme ; alors envoies nous ton CV et tes motivations, avec l’intitulé : « offre de d’emploi – épicier co-responsable de boutique, spécialité fruits et légumes » à contact.kilogramme@gmail.com

How to apply?
Si toi aussi ces valeurs te parlent et que tu veux devenir ambassadeur de Kilogramme ; alors envoies nous ton CV et tes motivations, avec l’intitulé : « offre de d’emploi – épicier co-responsable de boutique, spécialité fruits et légumes » à contact.kilogramme@gmail.com
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  • 10 Rue de Meaux, 75019 Paris, France
  • Website
  • Unknown
  • Posted on 07-08-2019