Opérateur.rice de collecte

Excellents Excédents

  • Long term
  • Aubervilliers, France
  • < 15 persons
Social mission

Excellents excédents développe une activité économique, créatrice d'emploi, qui concourt à la fois à lutter contre le gaspillage alimentaire et favoriser l'accès des plus démunis à une alimentation de qualité.

Job description

Contexte

Excellents Excédents est une entreprise de l’économie sociale et solidaire spécialisée dans la valorisation des excédents de la restauration collective.

Basée en Seine Saint-denis (Aubervilliers), elle collecte auprès d’une douzaine de donateurs des repas préparés en excédent, en assure la traçabilité complète et les redistribue à des organisations de solidarité alimentaire.

Jeune entreprise innovante, reconnue et soutenue par de nombreuses institutions, elle permet l’atteinte de différents objectifs :

1-     La lutte contre le gaspillage alimentaire, en valorisant des denrées qui auparavant étaient jetées ;

2-     La solidarité alimentaire en proposant un service de restauration qualitatif pour les plus démunis ;

3-     Le développement économique territorial, en développant une activité économique vertueuse qui était inexistante auparavant.

En activité depuis juin 2018, cette entreprise se développe régulièrement – c’est dans ce cadre qu’a lieu la présente ouverture de poste.

 En mai 2019, l’effectif de l’entreprise est le suivant :

1-     2 associés-fondateurs ayant un rôle actif dans l’entreprise

2-     1 salariée à temps-plein, responsable des opérations et de la qualité

3-     1 stagiaire

Objet du poste

L’opérateur de collecte se voit confier deux missions principales :

1-     La collecte des excédents auprès des donateurs (situés actuellement dans la partie Est de la Région parisienne, depuis Villeneuve-la-Garenne jusqu’à Orly)

2-     L’assistance aux opérations d’enregistrement des excédents collectés et de préparation de commande

 Plus ponctuellement :

1-     La livraison de certains receveurs ;

2-     La participation aux opérations de nettoyage des matériels et locaux ;

3-     Toute autre action pour améliorer le fonctionnement général de l’entreprise dans un contexte d’évolution rapide.

 Détail des activités quotidiennes

-     Identification et repérage des excédents valorisables en fonction des besoins des receveurs (types d’aliments, nombres de barquettes, grammages…) ;

-     Enregistrement préalable de ces excédents (au moyen du remplissage d’un bordereau d’enlèvement avec une application sur tablette électronique) ;

-     Conduite d’un véhicule léger frigorifique ;

-     Manutention des cagettes alimentaires contenant les excédents (port de charge répétés jusqu’à 15kg maximum) ;

-     Assistance aux opérations d’enregistrement (étiquetage notamment) et de préparation de commandes.

 La plupart des opérations se déroule en chambre-froide (chez les donateurs, à l’entrepôt d’Excellents Excédents) soit entre 0 et 3°C.

 Objectifs du poste et de la mission

Au quotidien, l’objectif du / de la chargé/e de collecte est d’assurer la collecte des excédents avec :

-     Fiabilité (notamment sur le respect des procédures d’enregistrement et de maintien en froid)

-     Pertinence (choix des excédents et quantités appropriées en fonction des besoins effectifs des receveurs)

-     Rapidité (sans précipitation !)

-     Sécurité (particulièrement sur la route, mais également lors des opérations de manutention)

 Compétences et qualités souhaitées 

Compétences

-         Français lu et écrit

-         Permis B et aisance de conduite dans la circulation dense

-         Connaissances de base en alimentation-nutrition (qu’est-ce qu’un repas équilibré, diversifié ?…)

-         Réalisation de calculs simples (sur le nombre de repas, les grammages…)

-         Utilisation de moyens de communication (téléphone, tablette, GPS…)

 Des connaissances de base en mécanique automobile sont bienvenues.

 Qualités :

-         Aisance relationnelle : le passage chez les donateurs (au minimum 3 à 4 chaque jour) implique une interaction avec différents interlocuteurs dans différentes organisations. Ces interlocuteurs, s’ils sont généralement bienveillants vis-à-vis de l’activité de l’entreprise, sont généralement peu disponibles, il faut pouvoir nourrir une relation conviviale et de confiance tout en s’adaptant à leurs contraintes quotidiennes ;

-         Dynamisme, énergie et envie de s’améliorer / progresser ;

-         Rigueur (particulièrement sur la traçabilité et la sécurité sanitaire) ;

-         Endurance physique ;

-         Volontarisme pour s’investir dans une petite structure en pleine croissance.

 Conditions :

-     CDI

-     Temps-plein

-     Rémunération : SMIC + 15% (ou plus selon le profil de la personne)

How to apply?
Envoi d'un CV et d'une lettre de motivation par mail
More informations
  • 93300 Aubervilliers, France
  • Website
  • Unknown
  • Posted on 06-19-2019