Approvisionneur(se) fruits et légumes

LE ZINGAM

  • Long term
  • < 15 persons
Social mission

fournir aux parisiens et aux professionnels de la restauration des produits de qualité en direct producteur à Paris

Job description

Présentation de l’entreprise :

Le Zingam, ce sont deux épiceries de quartier et un marché bi-hebdomadaire situés dans le 11ème arrondissement de Paris, au sein desquels sont commercialisés en direct les produits d’une cinquantaine de producteurs (légumes, charcuterie, fromages, épicerie, vin…). C’est aussi un entrepôt dans le 12ème et toute une organisation logistique au service de nos boutiques, de restaurants et d’épiceries indépendantes. Le premier magasin a été ouvert il y a 5 ans par trois amis d’enfance, aujourd’hui nous sommes une vingtaine à nous investir dans le projet. L’activité auprès des clients professionnels représente aujourd’hui ¼ de l’activité et tend à se développer.


Missions Achats :

Les missions seront ciblée sur la filière F&L :

  • Relation fournisseur : Commande hebdomadaire aux paysans fournisseurs, organisation du transport, SAV logistique et qualité
  • Gestion de stock : Mise à jour et suivi des entrées dans le logiciel
  • Prévisionnel : Elaboration de prévisionnel d'achat hebdomadaire/mensuel/saisonnier en fonction des besoins des épiceries et des clients professionnel et rédaction des propositions hebdomadaire
  • Suivi économique des familles de produits : tarif d'achats, élaboration tarif de vente
  • Communication interne avec l’équipe commerciale

Missions Entrepôt :

Le poste intègre une quinzaine d'heure opérationnel à l’entrepôt.

  • Réception contrôle des marchandises sur plateforme, Suivi qualité F&L
  • Préparation des commandes
  • Documentaire et Reporting : Traitement des entrées/sorties plateforme, Mise à jour et suivi des entrées/sortie F&L, Inventaire


Profil recherché :

Diplômé(e) d'une formation agricole, logistique, économique ou géographique ou justifiant d'une bonne expérience dans ces domaines, très bon relationnel, affinité forte avec le monde agricole, intérêt pour l'agriculture paysanne et les produits de qualité, autonomie, rigueur et volonté de s'intégrer dans une équipe dont la prise d’initiative fait partie des bases d'organisation.


Conditions  :

CDI - Niveau 5 (Agent de maîtrise) sur la grille de la convention collective n°3021

Salaire : 25 à 26 k€ brut annuel (prime de 13ème mois incluse) en 35h négociable en fonction de l’expérience

Missions remplies en binôme avec l’approvisionneur Charcuterie/Fromage sous la responsabilité opérationnelle de la responsable commerciale et logistique

Situation du poste :

Bureau : 18 rue Sambre et Meuse 75010 Paris

Entrepôt : 86 rue Baron le Roy, 75012

Pour information, situation des boutiques

75 rue du Chemin Vert 75011, 51 rue de la Fontaine au Roi 75011



How to apply?
rh@lezingam.com
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  • Posted on 05-16-2019