CHEF DE PROJET DÉVELOPPEMENT BOUTIQUE EN LIEN AVEC LE SIÈGE

Dans le noir ? La boutique

  • < 15 persons
Job description

Vous souhaitez intégrer une PME dynamique et travailler sur des projets innovants ?

 

LE GROUPE :

Depuis près de 15 ans le groupe Ethik Investment s’est imposé comme l’un des leaders mondiaux de l’expérience sensorielle et humaine autour de sa marque de restaurants Dans le Noir (Paris, Londres, Barcelone, St Pétersbourg, Nairobi, Auckland, Madrid) ainsi que les Spas Dans le Noir ? (Paris, Bordeaux), et, plus récemment, son nouveau concept de Boutique/espaces sensoriels Dans le Noir ? (Paris, Nantes).

Le groupe a également développé un pôle B to B autour d’une division événementielle spécialisée dans la sensibilisation au handicap en entreprise, Ethik Event, et d’une division de conseil et de formation, Ethik Management, spécialisée dans l’intégration productive du handicap dans le milieu professionnel. De nombreuses entreprises du CAC 40 nous font ainsi confiance pour les accompagner vers une meilleure prise en charge du handicap au sein de leurs équipes.

La philosophie générale du groupe est d’élaborer un nouveau modèle de développement, où le business peut être à la fois socialement innovant, utile et rentable.

En savoir + : www.danslenoir.com  / www.ethik-investment.fr


LE PROJET :

 

Ethik Investment développe depuis 15 ans la chaine de restaurant Dans le Noir ? (Paris, Londres, Barcelone, Madrid, St Pétersbourg, Nairobi, Auckland), une expérience sensorielle et humaine unique. Nous rejoindre, c’est saisir l’opportunité de découvrir une nouvelle manière de travailler et développer un projet socialement innovant et utile.

Les restaurants Dans le Noir ? sont devenus de véritables institutions avec plus d’un million de visiteurs depuis près de 15 ans et près de 1000 articles dans la presse du monde entier. Au sein de nos équipes, vous contribuerez à l’expansion de ce concept novateur.

 

La Chaine des restaurants Dans le Noir ? qui s’est développée dans le monde entier a mis en évidence le fort déficit sensorielle que le marketing contemporain a généré chez les consommateurs. De là est née l’idée de développer le concept de Labels et de boutiques qui permettent aux consommateurs de se réapproprier leur choix par la dégustation à l’aveugle.

 

Pour le développement et le suivi de ce nouveau concept nous recherchons un stagiaire qui travaillera avec le Président de l’entreprise, la Directrice des établissements Parisiens et des experts voyants et non-voyants.

 

LES MISSIONS :

 

Vous travaillerez au siège et au sein de notre boutique Dans le Noir? La boutique Sensorielle de Paris

 

·         Missions au Siège

 

Au siège du mardi au jeudi de 11h à 14h vos missions seront réparties entre le service comptable et la coordination des Ressources Humaines  du groupe

 

·         Comptabilité

 

Vous assisterez le comptable unique du groupe dans les tâches quotidiennes de comptabilité qui concernent le restaurant et notre boutique sensorielle, pour ce faire vous serez formé à l’utilisation du logiciel Sage Comptabilité

·         Saisie Comptable

·         Relance Fournisseurs

·         Elaboration et suivi des tableaux de bord

·         Rapprochements bancaires

·         Suivi des comptes clients

 

Et toutes autres missions en lien avec la comptabilité du restaurant et de la boutique

 

·         Coordination Ressources Humaines

 

·         Elaboration des contrats de travail des extras, suivi des signatures et des documents officiels en respectant les délais imposés

·         Suivi des dossiers du personnel

·         Recueil des informations pour la paie du restaurant et de notre boutique sensorielle

·         Vérification des affichages obligatoires

·         Recrutement en fonction des besoins

·         Optimisation et mise en place d’outils de suivi RH

 

·         Missions à la boutique sensorielle

 

Du mardi au Jeudi de 15h à 20h, le vendredi et samedi de 13h à 22h

 

Sous la responsabilité du Management du restaurant Dans le noir voisin et avec une grande autonomie, vos missions seront très diversifiées pour un stage très complet qui nécessite une forte motivation.

·         Coordination des opérations de dégustations avec un jury composé d’experts

·         Recherches, sélection de catégories de produits à tester

·         Recrutement et gestion des partenaires producteurs

·         Mise en place de partenariats et développement du business avec des industriels

·         Suivi des dégustations, attribution des notes, labels, informations auprès des producteurs sélectionnés avec retours

·         Gestion quotidienne et développement de notre boutique de produits lauréats.

·         Organisation et gestion des opérations de dégustation organisées pour le grand public et les groupes d’entreprise à la boutique

·         Gestion de notre site internet et réseaux sociaux

·         Gestion de la boutique en ligne

·         Assurer des actions de communication on et off line de la boutique

·         Suivi financier de l’établissement

·         Gestion des stocks et des commandes

·         Possibilité de faire quelques soirées d’accueil au Restaurant.

 

VOTRE PROFIL :

 

Hommes/Femmes Bac+2 à Bac + 5 en école de commerce, sensible à la diversité et particulièrement aux problématiques du handicap. Personnalité engagée.

 

COMPÉTENCES ET SAVOIR-ÊTRE :

·         Aisance dans la communication

·         Autonomie

·         Prise d’initiative

·         Rigueur

·         Réactivité

·         Ouverture d’esprit

·         Sensibilité au handicap

 

 

COMPÉTENCES TECHNIQUES :

·         Maîtrise de Word, Excel, Internet, Outlook

·         Connaissance des réseaux sociaux

 

INDEMNISATION PROPOSÉE :

 

39h par semaine, 608,40€/mois + prise en charge de 50% du titre de transport

Du Mardi au Samedi


How to apply?
Stage à pourvoir pour 6 mois dès que possible. Merci d’envoyer CV et lettre de motivation à l’attention de Mme DUPONT Delphine par email : ethik@danslenoir.com Ethik Connection, 10 rue aux Ours, 75003 Paris.
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  • Posted on 08-28-2017