STAGE 6 MOIS - Qualité / Sécurité Alimentaire Certification IFS - Ivry-sur-Seine

Internship
Work study
Ivry-sur-Seine, France
Foodtech / Food industry
1 yrs of exp.
Posted on 01-03-2022

Les Nouveaux Affineurs

Notre vision: proposer à tous les gourmands une gamme d'alternatives au fromage 100% végétale, 100% naturelle, sans aucune concession sur le goût et respectueuse du vivant!

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  • Website
  • Company
  • Between 15 and 50 persons
  • Foodtech / Food industry
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Chargé.e d’assurer la maîtrise de la qualité des produits tout au long de la chaîne de fabrication, votre rôle consiste à mettre en œuvre les outils nécessaires à la satisfaction et la sécurité de l’ensemble des clients et de prendre les mesures nécessaires pour atteindre les objectifs Qualité de l’entreprise. Vous occupez une fonction à l’interface des services Production, R&D, Commercial et de l’équipe dirigeante.


VOTRE MISSION

1.Vous participez à l’élaboration  de la politique qualité de l’entreprise et vous en assurez la mise en place  en vue de la certification IFS global Market.

  • Responsable du projet, vous préparez la certification et reportez vos avancés auprès du Dirigeant;
  • Après un état des lieux, vous adaptez le système qualité/sécurité alimentaire actuel du site en vue d'être certifié;
  • Vous établissez un plan d'action pour mise en conformité sous forme de référentiel.


2.Référent qualité, vous veillez au respect du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS):

  • Identifier et analyser les problèmes qualité et proposer des actions correctives;
  • Être force de proposition quant à l’amélioration de la qualité des produits et des bonnes pratiques d’hygiène;
  • Mettre en place un  système de traçabilité et un suivi de gestion des produits non conformes.


3.Mettre en place une culture Qualité au sein de l’entreprise

  • Faire  de la veille et trouver les bonnes pratiques pour favoriser l’adoption en interne;
  • Faire connaître et rappeler à l’ensemble des collaborateurs les mesures Qualité prises par la Direction par  le biais de communication en interne (journal qualité, affichages, articles,...);
  • Former les équipes et les sensibiliser à la culture Qualité.





Profile

VOTRE PROFIL

  • Bac +5 École d’ingénieur ou Master Agroalimentaire et/ou avec une option Qualité ;  
  • Vous maîtrisez  la méthode  HACCP ainsi que les normes d'hygiène applicable en industrie agro-alimentaire
  • Vous avez idéalement déjà une première expérience qualité en industrie Agro-alimentaire ;
  • La technicité du poste : rigueur scientifique et sens de l’organisation et sens critique
  • L’initiative et l’autonomie : Réactivité et capacité de diagnostics, d’analyses, de synthèses et de propositions d’améliorations
  • Capacité d’animation et de communication : Sens de l’écoute, aptitudes relationnelles, sens de la communication et de l’information
  • Maîtrise du Pack Office
  • Vous avez de très bonnes qualités rédactionnelles et relationnelles ;
  • Anglais courant