Une conserverie artisanale recherche un associé / un bras droit...

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Chevilly-Larue, France
Food
Posted on 06-02-2021

LES POETHIQUES

Valoriser des fruits et légumes invendus, ou des surplus de production tout en créant des parcours d'insertion pour des personnes éloignées de l'emploi

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Les Poéthiques : un projet à double voire triple impact!!

Si on repart des objectifs de développement durable de l’ONU, le projet répond à

🎯 ODD 10 : limiter les inégalités sociales

🎯 ODD 12: agir sur la production et la consommation responsables

🎯 ODD 8: encourager un travail décent et la croissance économique

Comment?

Une conserverie responsable qui transforme les fruits et légumes 🍊🍓🍅 invendus tout en créant des parcours d’insertion pour des personnes fragilisées...

Les différentes techniques utilisées en production : pasteurisation, stérilisation, lacto-fermentation...

Pourquoi ?

Parce qu’allonger la durée de conservation des fruits et légumes permet de lutter contre le gaspillage alimentaire.

❓ Concrètement quels produits incarnent ce projet ? des confitures, des chutneys, des apéros à tartiner, des légumes lacto fermentés....

⏩ Résultat : Des produits sains, naturels (sans conservateur), aux recettes recherchées et audacieuses...


Le projet

⛳️ Quelles sont les prochaines étapes du projet suite à la récente intégration dans un incubateur?

  • Finaliser le business plan
  • Rechercher des locaux (dans le sud de l’IDF, 91 ou 94)
  • Lever des fonds
  • Mener l’évaluation & la mesure d’impact social
  • Etc...

Pour découvrir l’univers du projet et son avancement, retrouvons-nous sur Instagram

https://www.instagram.com/poethiques/?hl=fr

🕵🏻‍♀️ Wanted !!!

L’associé.e parfait.e partagera les valeurs du projet et sera prêt.e à s’attaquer aux 2 problèmes sociétaux : le gaspillage alimentaire, et l’insertion professionnelle de personnes réfugiées et / ou éloignées de l’emploi.

Pour les talents recherchés, aucune liste n’est établie, l’idée est plutôt de trouver la personne qui est

  • motivée par le projet,
  • convaincue qu’une entreprise peut avoir aussi un rôle social à jouer,
  • prête à développer de nouvelles compétences,
  • et dont la complémentarité permettra une belle synergie d’équipe!


Qui suis je ?

Céline, 41 ans. Une expérience dans le marketing de plus de 10 ans puis des expériences de direction d’établissements médico-sociaux (plus précisément des ESAT: insertion professionnelle des personnes en situation de handicap). De ces 2 parcours, j’en ai tiré l’envie de me lancer dans l’entrepreneuriat social.

Accro aux voyages et à la rencontre de nouvelles (belles) personnes, je suis également toujours prête à essayer de nouveaux outils, de nouvelles méthodes, de nouvelles recettes, etc...

Enthousiaste et un brin idéaliste, il est impossible de me faire aller à l’encontre de mes valeurs... Organisée, j’aime travailler en équipe, je recherche des vis-à-vis enrichissants, où la bienveillance et la bonne humeur anime le quotidien 😃!

▶️ Par conséquent :

Les compétences suivantes peuvent être appréciables : par exemple des compétences techniques (production, cuisine, etc), une connaissance du monde de la FOOD, une maitrise du marketing digital, des outils de no-code, ou encore des compétences juridiques...

Pour les qualités personnelles: si tu es dynamique, enthousiaste, curieux.se et ouvert.e sur le monde 🌍 ... voilà un excellent début pour envisager une collaboration!

N’hésite pas à me contacter pour un échange!

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  • Marketing / Communication > Communication
  • Industry > Production manager
  • Consulting > Management / Organization
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