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L’entreprise Des Gâteaux et du Pain - Claire Damon prône une démarche éthique et respectueuse de l’environnement dans l’exercice de ses métiers : la pâtisserie et la boulangerie.
Proposer des produits sains, avec du goût, à un prix abordable, tout en évitant le gaspillage alimentaire.
Restaurer le lien alimentation-territoire en bâtissant les infrastructures nécessaires au changement d'échelle des circuits alimentaires de proximité
9 jours de formation pour apprendre à placer l'humain et les relations au cœur des organisations et activer la magie du collectif
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Association de producteurs en agro-écologie pour la vente directe de produits issus des fermes et transformateurs tournés vers l'agroécologie.
Faire des repas scolaires un vecteur de santé et de pédagogie pour nourrir une future génération responsable en protégeant l'environnement.
Restaurant & Bar - Lyon Croix Rousse Bio, local, en direct productrices / producteurs Bières craft, vins bios/natures, spiritueux français Cuisine Bistronomique