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La Fabuleuse Cantine est un projet de restauration engagé dans la lutte contre le gaspillage alimentaire. Sa mission, sublimer des invendus bios et locaux, afin de les transformer en cuisine créative.
Restaurant & Bar - Lyon Croix Rousse Bio, local, en direct productrices / producteurs Bières craft, vins bios/natures, spiritueux français Cuisine Bistronomique
Le Court-Circuit est un bar en Coopérative autogérée qui compte désormais 10 salariés-associés. Valorisation des produits bio, en circuit court, être maître de son outil de travail, 1 personne=1 voix
Permettre à des habitants d'horizon variés de se rencontrer autour de repas participatifs, durables et à prix libre pour contribuer à construire une société fondée sur la confiance.
Offrir une restauration / pizza de goût, de saison, bio et locale 💫 Et cela au sein d'une structure coopérative, pour donner un autre sens au travail & un autre goût à notre alimentation !